DER Kurs zur Motivation einer bedarfsgerechten und ausgewogenen Ernährungsweise, um chronische Erkrankungen zu vermeiden. Informationsvermittlung über eine vollwertige und gesundheitsförderte Ernährung nach den 10 Regeln der DGE, sowie einen ausreichenden Kalorien- und Nährstoffbedarf über den Tag. Anhand eines Ernährungsprotokolls werden ungünstige Ernährungsgewohnheiten aufgezeigt und Änderungen des Essverhaltens schrittweiße erarbeitet. Ebenso werden Koch- und Küchentipps gegeben. Abgerundet wir der Kurs mit einem Einkaufstraining.